2004年，约翰·扬接受《休斯敦纪事报》采访时回忆说：“月球表面的重力只有地球的1/6，这实在太令人高兴了。这种感觉跟失重不一样。在失重环境下，你扔了一支铅笔可能需要找个三天；但在1/6重力环境下，你只需要往下看就能找到了。”

“你尝尝，我这猪肉做的味道绝对和驴肉一样。”他说，自己从15岁开始做这行，帮别的黑作坊煮了三年肉之后便开始自己单干，已有十多年。

《脱贫攻坚｜忻州：“走西口”故地的反贫困决战》这处黑作坊老板说，这些肉都是马肉、猪肉。作坊这两口锅，一锅能煮800来斤。一般白天煮马肉，晚上煮猪肉，“白天煮马肉不怕事，晚上煮猪肉没人来查。”